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Was uns antreibt

Wir wollen Menschen aufzeigen, wie echtes Extra Vergine Olivenöl schmecken kann. Wie es schmecken sollte.

Nur durch Aufklärung und das Aufzeigen der Missstände im Olivenölmarkt kann man verstehen, warum handelsübliche Olivenöle so riechen und schmecken wie sie es eben tun – NICHT nach frischen Oliven. Ziel ist es unseren Kunden nachhaltigen Zugang zu echtem Qualitätsöl zu verschaffen und einen persönlichen, emotionalen Bezug dazu herzustellen.

Das kriegen Sie bei uns

Olea Florens bietet Privaten und Firmen eine einzigartige Beteiligungsmöglichkeit an einem viele Jahrhunderte alten Olivenhain. Dank der Zusammenarbeit mit einem international anerkannten Qualitätspionier produzieren wir alljährlich Olivenöle der absoluten Spitzenklasse.

Als Ertrag auf ihrem Investment erhalten die Beteiligten jährlich IHR Olivenöl. Ein frisches, unvergesslich schmackhaftes Olivenöl, welches einen ganz individuellen Namen trägt: z.B. IHREN.

Für Firmenkunden, Organisationen und Private organisieren wir Informations- & Degustations-Events rund um das Thema High End Olivenöl. Eine spannende Erlebnisplattform gemeinsam mit Ihren Kunden, jenseits der üblichen Geschäftsbeziehung oder im Kreise interessierter Gruppen.

High End Olivenöl: Was macht den Unterschied?

High End Olivenöl

Was macht den Unterschied?

Qualitätsöl ist weder eine Frage des Herkunftslandes noch des Preises.

Benvenuto in Puglia!

Willkommen in Apulien!

Tief im Süden Italiens liegt sie, die Region Apulien, mit ihren Schönheiten und Sehenswürdigkeiten.

Wundermittel Olivenöl

Wundermittel Olivenöl

Gesundheitliche Fakten

Halten wir uns all die wissenschaftlich belegten positiven Eigenschaften des Olivenöls vor Augen, können wir mit Fug und Recht von einem gesundheitlichen Wundermittel sprechen.

Degustations-Events

Degustations-Events

Nur selber Erleben heisst richtig Verstehen.

Geht es um das Riechen und Schmecken, um ein Geschmackserlebnis und das Verstehen von sensorischen Unterschieden, kann man erzählen und erklären was man will.


Olea Florens Coratina 2018
Coratina 2018

Olio Extra Vergine di Oliva
Intensiv-fruchtig

Unser Olea Florens Coratina 2018 ist ein monokultivar Olivenöl aus 100% Coratina Oliven, typisch für die Region nördlich von Bari in Apulien. Ein unverwechselbares Öl mit einzigartigem Charakter. Intensiv fruchtig, begeisternd frisch, reich an grasigen Noten und dem Geschmack von frischen Mandeln und Artischocken. Ausgewogene Bitterkeit und Schärfe. Kräftiges Öl mit hohem Gehalt an gesundheitlich wertvollen Antioxidantien.

Unser Tipp: Ideal zu kräftigen Gerichten wie
– Pasta
– Gemüsesuppen
– gekochtem und gegrilltem Gemüse
– geschmortem und gebratenem Fleisch
– Saucen

Olea Florens Cuvée 2018
Cuvée 2018

Olio Extra Vergine di Oliva
Mittel-fruchtig

Unser Olea Florens Cuvée 2018 ist ein Blend, welcher aus den Sorten Coratina und Picholine gewonnen wird. Ausgewogen und perfekt harmonisch im Geschmack mit seinen Komponenten Bitterkeit und Schärfe. Die Geruchs- und Geschmacksnoten erinnern an Artischocken, Tomatenblätter und wilden Chicorée.

Unser Tipp: Ein ideales Olivenöl zum Würzen von
– Pasta
– Salaten
– Hülsenfrüchten
– hellem Fleisch
– gegrilltem Gemüse
– gegrilltem oder gedämpftem Fisch